一、天下第一包
天下第一包是浙江杭州地区汉族传统小吃。色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，不可不食。
主料：小麦面粉
辅料：鸡蛋、水、发酵粉
调料：食盐、白糖、叉烧酱
1、 先将面粉、糖、鸡蛋、发酵粉、盐加入180克水拌匀，充分揉搓制成面团。
2、 把叉烧切成小粒后加入叉烧酱调味做成馅心。
3、 将制好的面团覆盖保鲜膜放约1小时，待面团饧好后，搓揉成条，下剂，然后将剂子擀成中间厚四周薄的面皮。
4、 用面皮裹馅心，向上收扰做成餐包状，放进发酵箱中烤制成熟(约15分钟)即可出炉装盘。
菜品特色
色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，不可不食。