天下第一包

更新时间:2014/5/26 11:25:00   来源:本站原创   浏览次数:51330次

 

 

一、天下第一包

天下第一包是浙江杭州地区汉族传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。

原料:

主料:小麦面粉
  辅料:鸡蛋、发酵粉
  调料:食白糖叉烧

做法

1、         先将面粉、糖、鸡蛋、发酵粉、盐加入180克水拌匀,充分揉搓制成面团。

2、         把叉烧切成小粒后加入叉烧酱调味做成馅心。

3、         将制好的面团覆盖保鲜膜放约1小时,待面团饧好后,搓揉成条,下剂,然后将剂子擀成中间厚四周薄的面皮。

4、         用面皮裹馅心,向上收扰做成餐包状,放进发酵箱中烤制成熟(15分钟)即可出炉装盘。

 

菜品特色

色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。

 

 

 

 

 

 

作者:佚名